Quem não poupa a água e a lenha, não poupa nada que tenha.

Num tempo anterior à electricidade, em que a lenha era essencial para cozinhar e aquecer a casa, quem a gerisse mal, demonstrava não saber poupar / gerir nada.
No que respeita à água, o provérbio permanece atual, sem carecer de adaptação.

Cerimónia de Vila Verde

Diz-se que faz "Cerimónia de Vila Verde" quem, lhe apetecendo, não come o último pedaço do prato, por etiqueta. 

A origem da expressão parece ter-se perdido, mas se alguém souber, por favor, acrescente aos comentários.

(Recolha da D. Manuela Azevedo)

Azeitonas e fortuna: às vezes muita e às vezes nenhuma.


Quererá dizer que as azeitonas, como a sorte, nuns momentos temos,  noutros falta completamente, sem parecer haver o meio termo.